По-общо:

Рецепти за мусака с патладжани

16 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват...Мусаката се изважда от фурната, залива се с разбитите кисело мляко и яйца и се връща за още 15 минути в горещата фурна на горен реотан, за да хване заливката апетитна коричка.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Патладжанова мусака

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Каймата се задушава в горещия зехтин заедно с лука и чушките, нарязани на ситно....Налива се вода и мусаката се пече на фурна, докато течността изври.

Патладжанова мусака

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

По желание може тиквичките да се заменят с патладжани....Мусаката се изсипва в правоъгълна тава.

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурна

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното .

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Патладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода....Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно.


Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, моркови, гъби и патладжан на фурна

бульон и сместа се покрива с резени патладжан дебели 0,5 см.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.