По-общо:

Рецепти за мусака с патладжани

17 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко - снимка на рецептата

Рецепта:

Патладжаните (3 бр) се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват. Оставят се за...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

По желание може тиквичките да се заменят с патладжани....Мусаката се изсипва в правоъгълна тава.

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Патладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода....Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно.

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Патладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.


Мусака с патладжани и сос Бешамел

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Патладжаните се нарязват поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Наредената по този начин мусака се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 2 часа и половина.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Патладжанова мусака

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Каймата се задушава в горещия зехтин заедно с лука и чушките, нарязани на ситно....Налива се вода и мусаката се пече на фурна, докато течността изври.

Патладжанова мусака

Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурна

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното .

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Македонска мусака с патладжани и кайма

Патладжаните се измиват и се нарязват на филии....Мусаката се залива с бялото вино и се пече в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Македонска мусака с патладжани и кайма

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, моркови, гъби и патладжан на фурна

бульон и сместа се покрива с резени патладжан дебели 0,5 см.


Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват на шайби и се поръсват със сол.


Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйца

След това отново патладжани и мусаката се реди по този начин до изчерпване на количествата.


Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Патладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филийки.


Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Патладжаните се нарязват, измиват се и се оставят да се отцедят.


Преглед: Брой:
Страница 1
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.