Идеи:

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Продукти:

за порции
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 1/2 ч.ч. булгур
  • 2 тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. копър
  • 4 ч.ч. вода
  • сол
  • черен пипер
  • за заливката:
  • 160 г кисело мляко
  • 2 яйца
  • 1 с.л. брашно

Рецепта:

В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън и нарязаните на кубчета тиквички. След това се добавят почистените ориз и булгур. Когато оризът стане прозрачен, се залива с топла вода и се подправя със сол и черен пипер. Слага се накълцаният копър.

Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса. Когато оризът и булгурът поемат течността, тавата се изважда от фурната.

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното. Ястието се залива със сместа и се допича във фурната до златист загар.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

513 г
Калории 494 кал25%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини33г 59%
Наситени5г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени12г
Омега 3,6,926.16г
Омега 30.07г
Въглехидрати 42г34%
Фибри5.3г
Нишесте
Захари
Холестерол99мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.205мг17%
B2 (Рибофлавин)0.216мг17%
B3 (Ниацианамид)1.9мг12%
B5 (Пантенол)0.99мг20%
B6 (Пиродоксин)0.247мг19%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)0.24мкг10%
C9мг10%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)0.53мг4%
K (Менадион)6.4мкг5%
Витамин Холин64.83мг12%
Калций104мг10%
Фосфор195мг28%
Желязо2.19мг18%
Натрий64мг4%
Магнезий67мг17%
Цинк1.39мг13%
Мед0.216мг24%
Манган1.02мг44%
Селен13.3мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 494 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:10ч

Ходене

2:10ч

Сек*

5:50ч

Отдих

8:26ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.