Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на половинки и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок.

Измиват се и се слагат в тавата. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути. След това вътрешността им се издълбава.

Нарязаните на ситно лук, чесън и домати се задушават в загрята мазнина. Добавят се вътрешността от патладжаните и каймата. Подправя се с дафинов лист.

Патладжаните се пълнят с приготвената смес и се пекат в загрятата фурна за 20 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се допичат до златист загар.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

939 г
Калории 672 кал34%
Калории от мазнини342 кал63%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г22%
Мазнини38г 49%
Наситени18г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.4г
Омега 3
Въглехидрати 53г31%
Фибри17.6г
Нишесте
Захари15г
Холестерол119мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А190мкг21%
B1 (Тиамин)0.711мг59%
B2 (Рибофлавин)0.607мг47%
B3 (Ниацианамид)7.08мг44%
B5 (Пантенол)2.65мг53%
B6 (Пиродоксин)0.94мг72%
B9 (Фолиева киселина)114мкг29%
B12 (Кобаламин)0.89мкг37%
C23мг26%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.25мг8%
K (Менадион)20.97мкг17%
Витамин Холин49.62мг9%
Калций436мг44%
Фосфор548мг78%
Желязо3.88мг32%
Натрий350мг23%
Магнезий128мг32%
Цинк4.5мг41%
Мед0.52мг58%
Манган1.231мг54%
Селен35.5мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 672 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:43ч

Плуване

1:43ч

Фитнес

1:52ч

Велоергометър

2:04ч

Каланетика

2:17ч

Пазаруване

2:57ч

Ходене

2:57ч

Сек*

7:57ч

Отдих

11:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.