Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

1 човек сготви това

Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват и нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и сваряват на пара за около 30 минути (ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете да сварите патладжаните или да ги изпечете на фурна). Патладжаните се поставят в дълбока купа и към тях се добавят маринованите каперси (2 с.л.), нарязаните на кубчета домати (2 бр) и чушка (1 бр), ситно нарязаният лук (1 глава) и нарязаните на колелца маслини (100 г). Салатата се овкусява със зехтин (5 с.л.), риган (1 с.л.) и сол.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта

Гръцка салата от печени чушки, сирене Фета и майонеза

Гръцка лучена салата с мед

Подобни рецепти на Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

Рецепта Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър Салата от задушени патладжани с червени чушки, домати и кориандър Рецепта Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън Рецепта Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил Салата Рататуй от мариновани зеленчуци (син патладжан, тиквички, лук, чушки) на грил
Рецепта Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън Рецепта Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз Рецепта Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек
Рецепта Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сос Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сос Рецепта Зелена салата айсберг с маслини, каперси и дресинг и соев сос, мед и горчица Зелена салата айсберг с маслини, каперси и дресинг и соев сос, мед и горчица Рецепта Гръцка лучена салата с мед Гръцка лучена салата с мед

Коментирайте първи рецептата Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

431 г
Калории 207 кал10%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г8%
Мазнини12г 48%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.37г
Омега 3
Въглехидрати 26г46%
Фибри9.7г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А33мкг4%
B1 (Тиамин)0.213мг18%
B2 (Рибофлавин)0.145мг11%
B3 (Ниацианамид)2.28мг14%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.394мг30%
B9 (Фолиева киселина)75мкг19%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C40мг44%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.43мг16%
K (Менадион)21.37мкг18%
Витамин Холин25.26мг5%
Калций62мг6%
Фосфор92мг13%
Желязо2.36мг20%
Натрий359мг24%
Магнезий55мг14%
Цинк0.62мг6%
Мед0.315мг35%
Манган0.525мг23%
Селен1.6мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 207 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:27ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Сек*

2:26ч

Отдих

3:32ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.