Патладжани на фурна по средиземноморски

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина 1 см и се потапят в купа с подсолена вода. Остават така за 2 часа, след което се подсушават с кърпа.

Колелцата се овалват в брашно и се изпържват в силно нагрята мазнина. Отцеждат се от мазнината и се редят в тавичка. Върху тях се подреждат на колелца доматите. Подправят се със счукан чесън, сол и накълцан пресен босилек. Отгоре се завършва с настъргано твърдо сирене. Ястието с патладжани се запича на фурна на 180 градуса за около 40 минути или докато сиренето получи кафеникава коричка.

При сервиране се поръсва с пресен босилек.

Време за приготвяне:

200 минути

Коментирайте първи рецептата Патладжани на фурна по средиземноморски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани на фурна по средиземноморски

Порция

363 г
Калории 242 кал12%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.06г
Омега 30%
Въглехидрати 23г18%
Фибри7.5г20%
Нишесте
Захари4%
Холестерол26мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А94мкг10%
B1 (Тиамин)0.148мг12%
B2 (Рибофлавин)0.221мг17%
B3 (Ниацианамид)1.91мг12%
B5 (Пантенол)0.99мг20%
B6 (Пиродоксин)0.284мг22%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C7мг8%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)0.56мг4%
K (Менадион)11.81мкг10%
Витамин Холин23.02мг4%
Калций467мг47%
Фосфор334мг48%
Желязо1.29мг11%
Натрий952мг63%
Магнезий60мг15%
Цинк1.48мг13%
Мед0.2мг22%
Манган0.455мг20%
Селен10.7мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 242 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Секс

2:51ч

Отдих

4:08ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.