Патладжани на фурна с яйца и сирене

5 души сготвиха това

Патладжани на фурна с яйца и сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (4 бр) се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават. Подреждат се в тавичка заливат се с мазнина и като между всеки ред патладжани се поръсва натрошено сирене (300 г), ситно нарязани магданоз (10 стръка) и копър (10 стръка) и пресован чесън (2 скилидки). Ястието се залива със смес от разбитите с прясното мляко (1 ч.ч.) яйца (6 бр) и се пече при 180 градуса до готовност.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Патладжани на фурна с яйца и сирене

Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

В купа се разбъркват натрошеното сирене, крема сиренето и яйцата....Патладжаните се разрязват на половинки по дължина....След това се изплакват и се изпичат в загрята фурна на 220, докато омекнат – за около 20 минути.

Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Намазва се със смес от задушената вътрешна част от патладжана, яйцата, сиренето, чесъна и галетата....Полученият “октопод” се изпича във фурна.

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Плънката за патладжана се приготвя от сиренето, намачкано с яйце, към тях се прибавят подправките – розмарин, черен пипер и счукания чесън.

Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна

Патладжаните се нарязват на тънки кръгчета....Те се поръсват със счукан чесън, ситно нарязани магданоз и копър, натрошено сирене и настърган кашкавал....Яйцата се разбиват на пяна....С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.

Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Отгоре се подреждат колелца топено сирене и ястието се залива с разбитите яйца....Патладжаните се нарязват на тънки колелца, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат сок....Пече се в гореща фурна до готовност.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

В края на всяка филийка патладжан се слага по малко от сместа със сиренето и се навива на рулце....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича за около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Отгоре се слага настъргано или нарязано сирене чедър и отново патладжан....Фурната се загрява на 180 градуса.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да отделят соковете си за около половин час....Капват се по няколко капки върху всяко колелце и се запича на силна фурна за 10 минути.

Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Те се връщат във фурната за още десетина минути, докато моцарелата, с която се завършва пълненето на патладжаните, се разтопи и позлати.

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Намазват се със зехтин и се пекат на фурна до омекване на патладжаните....Чушките се изпичат, обелват, нарязват на ситно и се смачкват заедно със сиренето и счукания със сол чесън.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйца

Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета....Добавят се натрошеното сирене нарязани печени чушки, черен пипер и сол....Поръсва се с накълцан магданоз и се залива със смес от разбитите яйца и кисело мляко....Пече се във фурна на умерена температура, докато се зачерви.

Коментари за Патладжани на фурна с яйца и сирене:

Автор Мнение

andronika

2011-07-06 19:09:31

Съобщението е изтрито (2014-08-08 10:16:41)

Юлия Димитрова

2012-08-09 12:59:11

Съобщението е изтрито (2014-08-08 10:16:29)

Публикувайте коментар за рецептата Патладжани на фурна с яйца и сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

510 г
Калории 371 кал19%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г19%
Мазнини23г 54%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.02г
Омега 30.02г
Въглехидрати 27г28%
Фибри9.2г
Нишесте
Захари11г
Холестерол237мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А154мкг17%
B1 (Тиамин)0.245мг20%
B2 (Рибофлавин)0.761мг59%
B3 (Ниацианамид)2.54мг16%
B5 (Пантенол)2.1мг42%
B6 (Пиродоксин)0.531мг41%
B9 (Фолиева киселина)80мкг20%
B12 (Кобаламин)0.93мкг39%
C7мг8%
D1.28мкг3%
E (Токоферoл)0.66мг4%
K (Менадион)41.6мкг35%
Витамин Холин121.26мг22%
Калций348мг35%
Фосфор366мг52%
Желязо2.08мг17%
Натрий646мг43%
Магнезий70мг18%
Цинк2.61мг24%
Мед0.227мг25%
Манган0.525мг23%
Селен23.1мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 371 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:37ч

Ходене

1:37ч

Сек*

4:23ч

Отдих

6:20ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.