Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата
|
Продукти:
Рецепта:Котлетът от сьомга се измива и се подправя от двете страни с малко сол и черен пипер. Поставя се в нагорещен, но сух тиган и се пържи 4 минути от едната страна и три минути и половина от другата. Не е необходимо да се добавя мазнина в съда, тъй като рибата е мазна. Изпържвайки се за това време, тя ще остане крехка отвътре, а коричката й - златиста. Сервира се веднага, поднесена със салата според сезона. В тази рецепта салатата е от айсберг и чери домати, като зеленчуците са овкусени с лимонов сок, сол и зехтин. |
Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки 
Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган 
Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган 
Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън 
Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган 
Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара 
Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган 
Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана