Бърз дип / разядка със скариди и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Скаридите (1/2 кг) се почистват и се бланшират за кратко във вряща вода. В тиган се загрява зехтин (2 с.л.) и бланшираните скариди се запържват леко. Поръсват се с по 1 щипка сол, черен пипер и мащерка. Налива се бялото вино (50 мл.) и когато започне да ври, се слага готварската сметана (300 мл.). Ястието се разбърква и се готви до готовност на скаридите. Разядката се сервира с препечени филийки или тортила чипс. |
Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук 
Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз 
Салата с риба тон, ябълка и доматено пюре в листа маруля 
Мини чийзкейк с крема сирене, кисело мляко, мед и сладко от малини във форми за мъфини 
Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън 
Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки 
Пиле терияки със соев сос, мед, чесън, джинджифил и мирин в уред за бавно готвене Slow Cooker 
Пикантни сушени домати по сицилиански с люти чушки, чесън, ароматни подправки и зехтин 
Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми