Идеи:

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мидите (1 кг) се почистват с четка, след което се приготвят на пара, докато се отворят. Когато са готови, се изваждат и се оставят настрана. Скаридите (450 г) леко се цепват по гърба и се почистват от вената. Измиват се много добре.

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук (1 глава), чушка (1 бр) и чесън (3 скилидки). Добавят се нарязаните домати от консерва (400 г), червено вино (2 ч.ч.), доматен сос (2 ч.ч.) и рибен бульон (2 ч.ч.). Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, босилек и дафинов лист. Сместа се оставя да поври на тих огън около 20 минути.

Слагат се парчетата бяла риба (1 кг). Тенджерата се похлупва и ястието се готви около 4-5 минути. След това се добавят скаридите и мидите и яхнията се готви още 2-3 минути.

Ястието се разпределя в дълбоки чинии и се поднася с листенца пресен босилек.

Време за приготвяне:

75 минути

Коментирайте първи рецептата Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

582 г
Калории 543 кал27%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини55г44%
Мазнини24г 43%
Наситени3г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,917.11г
Омега 32.31г
Въглехидрати 16г15%
Фибри2.1г
Нишесте
Захари
Холестерол203мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А210мкг23%
B1 (Тиамин)0.351мг29%
B2 (Рибофлавин)0.535мг41%
B3 (Ниацианамид)8.71мг54%
B5 (Пантенол)1.91мг38%
B6 (Пиродоксин)0.738мг57%
B9 (Фолиева киселина)51мкг13%
B12 (Кобаламин)49.69мкг2070%
C30мг33%
D15мкг30%
E (Токоферoл)3.85мг26%
K (Менадион)10.28мкг9%
Витамин Холин216.23мг39%
Калций150мг15%
Фосфор705мг101%
Желязо22.86мг191%
Натрий839мг56%
Магнезий106мг27%
Цинк4.09мг37%
Мед0.877мг97%
Манган1.396мг61%
Селен69.3мкг126%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 543 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:02ч

Ски

1:11ч

Танци

1:23ч

Плуване

1:23ч

Фитнес

1:31ч

Велоергометър

1:40ч

Каланетика

1:51ч

Пазаруване

2:23ч

Ходене

2:23ч

Сек*

6:25ч

Отдих

9:16ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.