Миди с ориз и домати по гръцки

Миди с ориз и домати по гръцки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мидите се измиват старателно под течаща вода. Всички миди с наранени ли отворени черупки се изхвърлят. Слагат се в голяма тенджера и се налива около половин литър вода. Тенджерата се похлупва и се оставя да заври, след което се засичат около 5 минути и мидите се варят на висока температура. Периодично тенджерата се разпръсква.

След това се сваля от котлона и мидите се отцеждат в гевгир, бульонът се запазва. Мидите, които са останали затворени се отстраняват. Към бульонът се долива малко вода, така че съотношението бульон / ориз да стане 3 / 1.

Старият и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина за няколко минути. Добавя се оризът и леко се запържва. На част се налива бульонът, докато оризът поеме течността и омекне. Слагат се и накълцаните домати от консерва.

Когато оризът е готов се добавят и мидите. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус. Тенджерата се похлупва и се оставя на изключения котлон за още 5 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Миди с ориз и домати по гръцки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

466 г
Калории 788 кал39%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини40г21%
Мазнини31г 36%
Наситени4г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.46г
Омега 30.49г
Въглехидрати 84г44%
Фибри2.8г
Нишесте
Захари
Холестерол85мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А219мкг24%
B1 (Тиамин)0.558мг47%
B2 (Рибофлавин)0.559мг43%
B3 (Ниацианамид)7.56мг47%
B5 (Пантенол)2.01мг40%
B6 (Пиродоксин)0.387мг30%
B9 (Фолиева киселина)166мкг42%
B12 (Кобаламин)96.41мкг4017%
C33мг37%
D0мкг0%
E (Токоферoл)6.22мг41%
K (Менадион)25.47мкг21%
Витамин Холин169.52мг31%
Калций155мг16%
Фосфор525мг75%
Желязо39.17мг326%
Натрий421мг28%
Магнезий57мг14%
Цинк4.6мг42%
Мед1.123мг125%
Манган2.381мг104%
Селен74.5мкг135%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 788 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:30ч

Ски

1:43ч

Танци

2:01ч

Плуване

2:01ч

Фитнес

2:12ч

Велоергометър

2:25ч

Каланетика

2:41ч

Пазаруване

3:27ч

Ходене

3:27ч

Сек*

9:19ч

Отдих

13:28ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.