Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад
|
Продукти:
Рецепта:Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета. Бялото брашно и царевичното брашно се смесват с 1 щипка бакпулвер и сол на вкус. В друг съд се разбиват яйцата и внимателно се слагат при сместа с брашното, като се разбъркват добре, докато се получи каша. Калмарите се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио, след което се отцеждат върху кухненска хартия. Киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с наситнените каперси и копър. Прибавят се към сместа от майонеза, горчица, бял пипер, лимонова кора и сол. Сосът се разбърква добре. Калмарите се сервират със соса Ремулад. |
Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс 
Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета 
Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета 
Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира 
Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно 
Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух) 
Вкусни панирани калмари в брашно и галета 
Панирани калмари с царевично брашно 
Панирани лучени кръгчета KFC – оригинална рецепта