Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)
|
Продукти:
Рецепта:Фритюрникът с горещ въздух се загрява на 200 градуса. Брашното се слага в купа. Яйцето и прясното мляко се разбиват в отделна купа. Галетата се подправя със сол и черен пипер и се слага в трета купа. Пипалата от калмарите се измиват и се сваряват за около 6 минути на средна температура. След това водата се прецежда, а пипалата се нарязват, ако има нужда. Овалват се първо в брашно, след това в яйчената смес и накрая – в галетата. На един, във фритюрника, се нареждат панираните калмари. Напръскват се със спрей за готвене или мазнина. Пекат се около 4-5 минути. След това се обръщат, отново се намазняват и се пекат още около 3 минути. |

Панирани пържени калмари във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира
Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад
Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта
Панирани лучени кръгчета KFC – оригинална рецепта
Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс
Панирани за лучени кръгчета като в Burger King
Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно
Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца 