Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира
Продукти:
Рецепта:Калмарите се размразяват. Сваряват се в подсолена вода. След това се отцеждат. Белтъците се разбиват на сняг. Яйцата се разделят на белтъци от жълтъци и към жълтъците се прибавят бирата и пресятото брашно. Сместа се разбърква добре и с лъжица се прибавя от разбитите белтъци. Всичко се разбърква много хубаво. Калмарите се потапят в панировката и се пържат в загрято олио до златист загар. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира
Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган |   |   |