Идеи:

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Скарата се загрява. В подходящ тенджера или друг съд се слага да заври бульон (4 1/2 ч.ч.). Посолява се на вкус и се добавя малко шафран.

На скарата се слага чугунен тиган и се загрява мазнина. Нарязаните лук (1/2 глава) и чушка (1/2 бр) се запържват леко. Добавят се скълцаният чесън (3 скилидки) и нарязаното чоризо (200 г).

След това се слагат оризът (3 ч.ч.), доматите (400 г) и грахът (1 ч.ч.). Налива се бульонът и се прибавят почистените морски дарове – миди (1 кг) и скариди (1 кг). Посолява се на вкус.

Ястието се похлупва и се оставя да къкри около 15 минути. При нужда се налива още гореща вода. Паелята се разбърква и се готви до готовност на ориза и морските дарове.

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз по желание и се сервира.

Време за приготвяне:

65 минути

Коментирайте първи рецептата Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

751 г
Калории 863 кал43%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини76г37%
Мазнини18г 20%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.1г
Омега 31.2г
Въглехидрати 93г45%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол339мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А242мкг27%
B1 (Тиамин)0.756мг63%
B2 (Рибофлавин)0.718мг55%
B3 (Ниацианамид)13.38мг84%
B5 (Пантенол)2.61мг52%
B6 (Пиродоксин)0.728мг56%
B9 (Фолиева киселина)172мкг43%
B12 (Кобаламин)66.24мкг2760%
C36мг40%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)3.44мг23%
K (Менадион)7.92мкг7%
Витамин Холин293.13мг53%
Калций221мг22%
Фосфор830мг119%
Желязо33.22мг277%
Натрий1281мг85%
Магнезий132мг33%
Цинк6.93мг63%
Мед1.421мг158%
Манган2.229мг97%
Селен128.1мкг233%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 863 калoрии?

Тичане

1:09ч

Колело

1:39ч

Ски

1:53ч

Танци

2:12ч

Плуване

2:12ч

Фитнес

2:24ч

Велоергометър

2:39ч

Каланетика

2:57ч

Пазаруване

3:47ч

Ходене

3:47ч

Сек*

10:12ч

Отдих

14:45ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.