Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо (400 г) се нарязва на средно големи парчета. Медът (2 с.л.), виното (1 ч.ч.) и подправките се разбиват, докато се получи еднородна смес. С нея се залива нарязаното свинско месо и се оставя на студено за 2 часа в хладилника. Отцежда се и се пече на тиган грил до пълна готовност. Картофите (2 бр) се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки. Зеленчуците се посоляват и задушават в масло. С тях и със салатен лист се гарнират свинските хапки. |
Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна 
Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура) 
Бърз пържен ориз със свинско месо и грах по тайландски 
Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера 
Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати 
Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки 
Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна 
Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън 
Зелен боб яхния с кисело мляко 