Рецепти за зелен фасул с картофи

Зелен фасул с картофи на фурна

Зеленият боб се задушава с олиото и малко вода, докато омекне....Картофите се режат на колелца, овалват се в брашно и се запържват до зачервяване в олиото.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща

Съвет: Това е чудесен начин на диетично приготвяне на зеления боб - без запръжка!...В същата вода се слагат морковите и картофът и се сваряват, след което се отцеждат....Овкусява се с посочените подправки и счукания със сол чесън и се слага малко олио.

Постна градинарска супа със зеле, картофи, зелен боб и чушки

Всичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност....Картофите , морковът и чушката се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а зелевите листа – на тънки ивички.

Крем супа със зелен фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът , картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон , след което се пасират заедно със сметаната ....Добавя се зеленият боб , предварително сварен, солта, черният пипер и босилекът.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани....Всеки пласт се овкусява със сол и черен пипер.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб

Прибавят се нарязаните картофи , морков , целина , пащърнак , зелен боб , лук ....Поднася се поръсено със ситно нарязан пресен магданоз.

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб, тиквички и патладжани

Прибавя се зеленият боб и съдът се затваря....Щом зеленчуците омекнат, всичко се подправя с червен пипер и отгоре се добавят нарязаните на кръгчета картофи.

Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб и тиквички

Всички зеленчуци без картофите се нарязват на дребно и се подправят със сол, черен и червен пипер.

Борш - постна супа с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части....Зеленчуците се заливат със студена подсолена вода и се варят 5 минути в тенджера под налягане.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата , обелената глава лук , обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови , скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват....В нея се добавят олиото, свареният зелен фасул и мекото сирене .

Агнешка яхния със зелен фасул и картофи

Прибавят се нарязаните картофи, лук, моркови, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче....Накрая се добавя счуканият със сол чесън и се разбърква.

Чорба със свински джолан, картофи, зелен фасул и кисело зеле

Картофите, зеленият боб и киселото зеле се нарязват и се добавят при джолана....Залива се с вода, посолява се и се вари около час, докато омекне.

Постен гювеч с гъби, грах и зелен боб на фурна

В олиото с малко вода се задушават за десетина минути грахът, зеленият боб, нарязаните моркови и гъби....Нарязват се чушките, тиквичките и картофите на кубчета и се смесват с патладжана в голям глинен гювеч и всичко се овкусява със сол и червен пипер.

Тюрлюгювеч в йенска тенджера

След няколко минути към тях се добавят доматите , нарязани на едри парчета, обелените и нарязани на кубчета картофи и горещата вода ....Когато водата кипне, се добавят размразените бамя , грах и зелен фасул ....След няколко минути зеленчуците се преместват от котлона, смесват се с другите зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и лук, и всичко се овкусява с чубрица , червен пипер и сол.

Пилешка супа с карфиол и моркови

След това тя се отстранява с решетъчна лъжица и към пилето се добавят нарязаните картофи , нарязаните моркови , ситно нарязаният лук , накъсаният на розички карфиол и зеленият боб .

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Добавят се картофите и отгоре се заливат с кокосовото мляко и сметаната....През последните 10 минути, се добавя чесънът и бобът.

Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак

Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват на кубчета....Зеленият фасул се нарязва и се сварява до готовност....Подправя се със зехтин, сол, черен пипер и се разбърква добре.

Салата от пресни картофи, аспержи, зелен фасул и маринован лук

Смесват се зеленият фасул с аспержите, репичките, картофите и маринования лук.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул, лук и моркови на фурна.

В тава се нареждат 1 ред картофи, покриват се с кръгчета моркови и върху тях се изсипва фасула с доматения сос.

Селски гювеч с телешки джолан от грах, цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките....Накрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото.

Гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя

Лукът, нарязан на дълго и тънко, се запържва в олиото, след което се прибавя зеленият фасул....След като тиквичките и патладжаните поомекнат, се слагат нарязаните пиперки и картофи.

Зелена салата с картофи, риба тон, домати, зелен фасул и яйца

В купа се смесват нарязаната маруля (може и салата айсберг), доматите, картофи, зелен фасул, всичко се поръсва със сол и черен пипер и се разбърква.

Зелен боб яхния с телешко месо, грах, арпаджик и картофи

Слагат се нарязаните на кубчета картофи и се задушава още 20 минути....Накрая се подправя с мащерка и магданоз и се сервира.

Зелен фасул с картофи, лук, морков и подправки

Загрява се олиото и се задушават леко лука и чесъна, нарязани на ситно, прибавя се малко вода и се разбърква, прибавят се и червения пипер, след това морковите и картофите, нарязани на кубчета, зеления фасул....Покрива се с вода и се оставя да къкри около 30 минути, добавят се зеленчуковата подправка, чубрица и ако е необходимо сол.

Зелен фасул яхния с картофи

Ястието се покрива с капак и се оставя още 10-15 минути и се прибавя зеления боб...Прибавят се картофите, нарязани на по-едри парчета.....Яхнията се покрива с капака и се оставя на слаб огън да къкри, докато зеленчуците омекнат.

Хапки от свинско месо с картофи, грах и зелен боб

Картофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки....С нея се залива нарязаното свинско месо и се оставя на студено за 2 часа в хладилника.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал....Зеленият фасул се бланшира във вряща вода.

Гювеч с пилешко, телешко, картофи, бял и зелен боб в глинена тенджера

Бобът се накисва във вода от предната вечер и водата се изхвърля....Овкусява се със сол и черен пипер....През това време се нарязват на кубчета картофите и останалите зеленчуци и се прибавят към месото след 40 минути, откакто се готви.

Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Месото се нарязва на парчета, посипва се със сол и черен пипер и се залива с вода, докато се покрие....Върху него се редят картофите, нарязани на колелца, и останалите зеленчуци, нарязани на кубчета.

Чорба от зрял фасул, зелен фасул и тиква

Към тях се прибавят почистеният, измит, нарязан и попарен зелен фасул, свареният зрял боб с бульона, обелената и нарязано на кубчета тиква, почистените, обелени, измити и нарязани на кубчета картофи, ситно нарязаният праз, фидето и солта.

Зелен боб яхния със зелен фасул, картофи, моркови, чесън и пресен магданоз

Прибавя се зеления боб....Поръсват се с червения пипер....Прибавят се картофите, нарязани на по-едри парчета.

Зелен боб яхния със замразени грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

В сгорещено олио се запържват лукът, морковът, чушката, а след това и картофите.

Зелен боб/фасул яхния с картофи, моркови, лук и чесън

Загрява се олиото и се задушават леко лука и чесъна, нарязани на ситно, прибавя се малко вода и се разбърква, прибавят се и червения пипер, след това морковите и картофите, нарязани на кубчета, зеления фасул....Покрива се с вода и се оставя да къкри около 30 минути, добавят се зеленчуковата подправка, чубрица и ако е необходимо, след опитване и сол.

Задушен зелен боб/фасул с пресни картофи, стерилизирани домати, лук и целина

След като омекне лукът се прибавят картофите, нарязани на шайби и фасула с червеният пипер и се разбърква.

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

След това се прибавят нарязаните пресни картофи.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички