Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)
Продукти:
Рецепта:Картофите, морковите и целината се почистват и се нарязват на дребно. Заедно с накълцаният лук и зеленият боб се слагат в тенджера. Прибавя се измитият ориз. Налива се 1 чаша вода и се добавя доматеният сок. Съдът се похлупва и се слага да ври. Когато заври, се поръсва със сол и захар. Оставя се да ври на слаб огън. След 1 час се подправя с червен пипер, девесил и олио. Похлупва се и оставя на тих огън до готовност. |
Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи
Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)
Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)