Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Картофите се обелват, нарязват се на големи кубчета и се слагат в тенджера. Заливат се с вода и се варят на бавен огън.

Лукът и доматите се нарязват на ситно и се запържват в загрято олио. Когато картофите са сварени, се добавя грахът заедно със сока от буркана. Запържените лук и домати също се прибавят към картофите заедно с черният пипер и кубчето бульон. Налива се още около 300 мл вода.

Яхнията се сгъстява с размитото в малко вода брашно. Когато е готова се наръсва с накълцан магданоз.