Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна
Продукти:
Рецепта:Агнешкото месо се почиства и се вари във вряла вода за 10 минути. След това се нарязва на хапки. Приготвя се марината от малко червено вино, черен пипер и сол. Месото се оставя в нея да се маринова за поне час. Лукът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на едро. Запържват се в сгорещено масло. Всички продукти се поставят в тава, добавя се чубрица на вкус. Разбърква се добре. Слага се във фурната и яхнията се пече до готовност на 180 градуса, около час и 15 минути. |
Време за приготвяне:
80 минутиПодобни рецепти на Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна
Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджикЯхнията се оставя да се задушава за около 30 минути и се добавят нарязаните на кубчета картофи....Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....След още 20 минути се слагат грахът и зеленият фасул. |
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноАгнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Прибавя се грахът. |
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираАгнешкото месо се нарязва и се поръсва с брашно, сол и черен пипер....Добавят се нарязаните моркови и картофи ....Яхнията се оставя да къкри още около 30 минути до готовност на зеленчуците. |
Агнешка яхния с пресни картофи и морковиАгнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото....Малко преди да стане напълно готово, се прибавят пресните картофи....Яхнията се готви, докато омекнат. |
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурнаАгнешкият врат се почиства, сварява и се обезкостява....Картофите, морковите и чушката се почистват и нарязват. |
Картофена яхния от агнешки врат с чушки и морковиСипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и агнешко месо. |
Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерваАгнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета....Добавят се доматите и нарязаните на кубчета картофи . |
Агнешка яхния с картофи и пресен лукАгнешкото месо се нарязва и задушава във вода до полуготовност....Добавят се обелените и нарязаните на едри кубчета картофи и наситненият пресен лук....Добавя се към яхнията и отново се слага на котлона. |
Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целинаАгнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера....Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета картофи и няколко кубчета масло. |
Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофиАгнешкото месо се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си....Прибавят се нарязаните картофи, лук, моркови, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче. |