Рецепти за агнешка яхния

Агнешка яхния с пресни картофи

Изважда се, а в останалата мазнина се запържват последователно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре.

Агнешко задушено по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Беконът се нарязва на парчета и се запича на среден огън, докато стане златист на цвят.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Лукът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на едро.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

След това котлонът се намаля и месото се оставя да се задуши под капак за 30 минути.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Прехвърля се в гювеч и се налива вода, колкото да покрие продуктите.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Лукът се нарязва на дребно, както и морковът.

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Запържва се в останалото масло.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Лукът и доматите се нарязват на дребно и се добавят към месото.

Агнешка яхния с тиквички и пресен лук

Щом промени цвета си се изважда с решетъчна лъжица и се оставя настрани.

Агнешки ребра с картофи яхния

Агнешките ребра се сваряват в три литра вода в готовност.

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Зеленчуците се оставят леко да омекнат и месото се връща в съда....След още 20 минути се слагат грахът и зеленият фасул.

Агнешка яхния с лапад, пресен лук, джоджен и чесън

Готовата яхния се поръсва с черен пипер и се поднася.

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Добавят се обелените и нарязаните на едри кубчета картофи и наситненият пресен лук.

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Добавя се почистеният черен боб и ястието ври още около 15 минути.

Задушен агнешки бут със суха бакла и бяло вино яхния

Месото се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер.

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета картофи и няколко кубчета масло.

Агнешка яхния с боб бакла

Оставя се да къкри на слаб огън, докато продуктите омекнат.

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Добавят се ситно нарязаните домати.

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Прибавят се нарязаните на едро картофи, моркови, лук, зелен фасул и подправките - кориандър, червен и черен пипер, индийско орехче.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода до омекване на месото и извиране на водата.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява.

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

Зеленият фасул се почиства и се слага в кипяща вода да се свари.

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Когато лукът получи златисто оцветяване, се прибавят размитото в малко хладка вода доматено пюре, солта, червеният и черният пипер и се заливат с вряща вода.

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Агнешкият врат се сварява, след което се обезкостява.

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Яхнията се поръсват накълцаните копър и магданоз.

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Агнешката плешка се обезкостява, нарязва на малки парчета и се сварява за 45-50 минути.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Агнешките джолани се слагат в голяма тенджера с два литра вода и се оставят да врат на среден огън за около 45 минути до 1 час.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Краищата на патладжаните се изрязват и се нарязват на кубчета.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо, домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна.