Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:Нарязаните гъби печурки се задушават в загрята мазнина. Агнешкото месо се извива, почиства и нарязва. Запържва се в останалото масло. Лукът, доматите и чесънът се нарязват и се добавят към месото заедно с гъбите, джоджен и магданоз. Когато продуктите се задушат, се прехвърлят в глинен гювеч. Поставя се в студена фурна, температурата се включва и яхнията се готви, докато агнешкото месо стане крехко и се дели. |
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна
Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна
Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна
Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна
Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик