Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Агнешкото месо се нарязва на парчета. Задушава се в загрятата мазнина. Задушеното месо се залива с топла вода, колкото да го покрие. Лукът и доматите се нарязват на дребно и се добавят към месото. Прибавя се и грахът от консервата. Овкусява се със сол и червен пипер. Яхнията се вари на слаб огън, докато всички продукти омекнат. Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти. При нужда се добавя още сол. Яхнията се вари още около 20 минути. Когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз. |
Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър 
Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик 
Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки 
Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна 
Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва 
Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна 
Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва 
Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз 
Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз