Рецепти за печено агнешко на фурна

215 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 11 > >>

Печена агнешка плешка на фурна

Пече се на среден огън 2 и 1/2 часа....След това фолиото се отстранява и агнешката плешка се допича, за да добие хрупкава златиста коричка.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Печено агнешко месо със спанак и лапад на фурна

В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено агнешко.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Печено агнешко месо с пресни картофи и магданоз на фурна

Покрива се отгоре с готварско фолио и се пече, докато омекне напълно....След това фолиото се маха и агнешкото се допича.

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Печено агнешко бутче с картофи

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер , червен пипер и сол.

Печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Печена агнешка дроб сарма на фурна

Агнешкият комплект , който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда....Пече се на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Печени агнешки ребра с горчица и фъстъци

От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер....Пекат се 10 минути.

Печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

Печено агнешко с мед и картофи картофи на фурна

Подправките се смесват с горчицата и се втриват в агнешкото бутче , което се пече 1 час.

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печено агнешко бутче

С помощта на нож се направят разрези по цялата повърхност а агнешкото бутче....Пече се в намазнена тава, в която е добавена около чаша гореща вода.

Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук на фурна

В тази смес се топят парчета агнешко месо....Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до пълна готовност (1 час).

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Печеното агнешко се поднася с получения гъбен сос.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Печена агнешка плешка със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна

Агнешката плешка се измива и подсушава, а тавата за печене се покрива с равен пласт сол.


Печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука , праза , чушките и половината от чесъна....Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).

Печени агнешки ребърца на фурна

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос

Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Печено агнешко с гъби на фурна

Слага се в тава, покрива се с фолио и се пече до пълна готовност.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна

То се оставя да престои 2 часа на студено, след което се пече увито във фолио.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи и билки на фурна

Агнешкото бутче с картофи се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер, намазват се леко с олио и се пекат на скара (2-3 минути от всяка страна).


Печена агнешка плешка с картофи на фурна, шпикована с чесън

Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос.


Печено агнешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от мазнината....Разбърква се и всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се поставя в силна фурна да се пече.


Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос.


Печено агнешко месо с гъби и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки, посолява се и се изпържва по 3 минути от всяка страна....Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.


Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Агнешкото месо се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя за 10-15 минути....Кашкавалът се настъргва на ситното ренде и с него се поръсва ястието, което се пече на фурна, докато месото омекне.


Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен

Тавата се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече 15-20 минути.


Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Шишчетата се пекат на скара с дървени въглища по 4-5 минути от всяка страна или на електрическа скара.


Агнешко печено бутче с картофи, тиквички, грах, моркови и зелен лук

На 30-та минута от печенето, при агнешкото бутче се добавят приготвените зеленчуци и се налива бялото вино.


Ориз с агнешки дроб и джоджен на фурна

Агнешкият дроб се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари до готовност....Ако тиганът е достатъчно дълбок и с метална дръжка, се поставя във фурната да се пече за 30 мнути, докато оризът поеме течността, а ако съдът не е подходящ - оризът се премества в огнеупорна тавичка и се запича до готовност при 180-200 градуса.

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Агнешката плешка се обезкостява, почиства се от жилите и се нарязва на кубчета, с големина като за шишчета....Шишчетата се пекат за 8-10 минути на скара, като на всеки 2 минути се обръщат и намазват с отцедената марината.


Ароматно печено агнешко бутче на фурна

Агнешкото бутче се натрива със сол и черен пипер и се поставя в йенска тенджера с капак....Пече се два часа.


Печено агнешко бутче на фурна с чесън, вино и домати

Върху агнешкото бутче с помощта на остър нож се правят разрези, в които се поставят парченца чесън....Пече се в тава, полято със сместа и малко вода.


Печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи на фурна

Заедно с агнешкото месо се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.


Бавно печено агнешко на фурна с бира в йенско стъкло

Агнешкото се нарязва на едри хапки и се запържва на порции за кратко в малко олио....Йенското стъкло се затваря и се пече на слаба фурна, около 150-160 градуса, за 3 часа.


Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината....Пече се във фурна на среден огън 2 часа, като постоянно се полива със сока, който се образува при печенето.


Турски кебап с агнешко месо

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се натрива с олиото, мащерката сол и черен пипер....Покриват се с намокрена хартия за печене и тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 45 минути.


Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Агнешката кайма се смесва с пюрето от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус....Тавата с кебапа се слага в умерено загрята фурна и се пече 30-40 минути.


Кюфте кебап с патладжани и чорбаджийски чушки

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.


Печена агнешка плешка в гювеч

В получената смес се маринова агнешката плешка за 1 нощ....Месото се пече 2 часа на 190-200 градуса.


Печено агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки....Всичко се прехвърля в глинен гювеч, добавя се малко вода, сол, пипер и джоджен и се пече под капак за около 2 часа, на 200 градуса, докато месото омекне и водата се изпари.


Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

В агнешката плешка се правят прорези, в които се поставят разполовените скилидки чесън....След това фурната се намалява на 160 градуса, месото се покрива с фолио и се пече около 2 часа, докато омекне напълно.


Печена агнешка плешка в плик на фурна

Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер....Така, както е в плика, месото се слага във фурната и се пече 2-3 часа до готовност.


Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч

Агнешката плешка се измива и се правят тънки разрези, така че да задържи маринатата....Пече се 1 час на 180 градуса, след което се изважда.


Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио на фурна

Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват и с получената суха смес се натрива агнешкото бутче от всички страни....Месото се слага в тава, както е увито във фолио и се пече се на среден огън 2 и 1/2 часа.


Цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Най-отгоре се поставя агнешкото було и се завива във фолио за печене.


Пияно агнешко по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бяло вино и джоджен

Агнешкият бут се осолява хубаво от всички страни и се оставя да престои за едно денонощие в хладилник....Поставя се в плик за печене, предварително намазан със зехтин.


Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Агнешките дреболии се сваряват....Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.


Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии, пресен лук, гъби, моркови и подправки в тава

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери.


Агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна

Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени....Тавата се завива във фолио и се пече го готовност около 2 часа на умерена фурна.


Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Агнешкият бял и черен дроб, заедно с агнешкото сърце, се сваряват в дълбока тендежра до пълната им готовност....Ястието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Направете прорези по агнешкото бутче и слагайте от получената смес от накълцани джожен, чесън, олио и подправки....Печете 2 часа при 160°С.

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Крехко печено агнешко бутче с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

След това месото се изважда, фолиото се отстранява, старателно измитите пресни картофи се поставят в тавата, поливат се с получилия се при печенето сос и върху тях се поставя агнешкото бутче.

Крехко печено агнешко бутче с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Почистеният агнешки бут се шпикова с чесън, мащерка и розмарин....Пече се около 2 часа в загрята фурна.


Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Агнешкото бутче с картофи и ориз се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.


Печено агнешко месо с розмарин, салвия (градински чай) и чесън на фурна под фолио

Агнешкото месо се нарязва и се слага в тава за печене или глинен съд.


Печени агнешки котлети с гъби, мед и червено вино на фурна

Намазаните със зехтин агнешки котлени се натриват с вегета....Пекат се в силно загрята фурна на 250 градуса за около 20 минути.


Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Агнешката плешка се пече при 150 градуса под алуминиево фолио в продължение на 4 часа, като фурната се включва да пече отгоре и отдолу без вентилатор.

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Агнешкото месо се запържва от двете страни и се слага в тава....Пече се в загрята на 230 градуса фурна до готовност.


Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Агнешкото бутче се маже със сместа и се слага в тава....Ястието се пече в умерена фурна, като на края на печенето отгоре се нареждат нарязаните домати и се поръсва с накълцан магданоз.


Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

Агнешкият бут се нарязва и се натрива със сол, черен пипер, розмарин и олио....Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час.


Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

Измитият агнешки бут се натрива с олио, стрит чесън и подправките....Пече се на 200 градуса за около 2 чада.


Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Агнешкият бут се почиства и се слага в приготвената марина за един ден....След това се слага да се пече на 250 градуса за половин час.


Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Агнешкото бутче се шпикова с чесън и листа девесил....Месото се натрива със зехтин и се слага в плик за печене.


Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Нарязаното на порции агнешко месо се натрива с масло, червен и черен пипер и сол....Пече се около 2 часа.


Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч

Агнешките дреболии от комплекта се нарязва на дребно и се запържва в част от мазнината в дълбока тенджера....Захлупва се и се поставя в студена фурна да се пече при 180 градуса.


Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно....Тестото се нарязва на квадрати и във всеки се поставя плънка, завиват се и се пекат в предварително загрята на 200 фурна.


Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Агнешкото бутче се натрива със сол и черен пипер, след което се залива с виното с лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа....Месото се увива във фолио и се пече във фурна, докато поомекне, след което фолиото се отстранява.


Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Агнешките езици се сваряват добре....Ястието се пече на силна фурна.


Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Агнешките джолани се нареждат в тава, добавя се девесилът, сипва се 1 ч....гореща вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна, като често се обръщат джоланите.


Печени агнешки ребърца с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

В получената марината се слагат агнешките ребра....Отцедените мариновани ребра се пекат на скара от всички страни и по време на печенето се мажат с маринатата.


Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

На няколко места на агнешкото месо се правят разрези....Слага се да се пече в умерена фурна до готовност.


Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Нарязаното на порции агнешко месо се натрива със сол, червен пипер, соев сос, брашно и олио....Прибавят се нарязаните домати и ястието се пече 2 часа с похлупак.


Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Агнешкото бутче се измива и се посолява....Ястието се полива с бира и се пече в загрят на 180 градуса фурна за около час и половина.


Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Нарязаното агнешко месо се слага в тава....Ястието се пече в умерена фурна.


Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Агнешките главички се почистват добре, измиват се и се посоляват....Пекат се в силно загрята фурна.


Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Агнешко печено с картофи и бира в тава под фолио на фурна

Нарязаното агнешко месо се натрива с олио, червен и черен пипер и сол....Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.


Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

Нарязаното агнешко месо се овалва в размитото с вода брашно и се поръсва с подправките....Пече се в загрята на 180 градуса за около 1 час и 40 минути.


Агнешко печено с пресен лук и магданоз на фурна

Агнешкото месо се измива, почиства се и се сварява....Пече се в загрята фурна до зачервяване на месото.


Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча....Слага се 1 чаша вода и месото се пече час и половина.


Печено агнешко месо с картофи и бира на фурна

Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер и олио....Ястието се пече до готовност и след това фолиото се маха, за да се запече месото до зачервяване.


Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Агнешката плешка се измива, премахват се ципите и се поставя в тава....Пече се за около 3 часа на бавен огън.


Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Агнешкото месо се смила....Изсипва се в тавичка и се пече.


Печени агнешки котлети с домати на фурна

Котлетите се слагат в тава за печене.


Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

Агнешкото месо се измива....Пече се на загрята фурна на 250 градуса в продължение на час и половина.


Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна.


Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава....Подходящи към ястието са пресен розмарин и счукан чесън, които могат да се добавят както при печенето, така и под формата на паста при сервирането.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.


Печени агнешки котлети на грил или скара

Пекат се на добре загрят грил или скара.


Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Агнешкото месо се почиства, нарязва се и се сварява....Пече се във фурната до готовност.


Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.


Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара

Пекат се на грил тиган или скара за около 5 минути от всяка страна.


Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Месото се сервира с нарязани пресни домати и печени патладжанови резени, полято със сос.


Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Почистеното и измито в студена течаща вода агне се отцежда и се посолява отвън и отвътре....Агнето се пече до готовност.


Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Пече се в умерена фурна до пълно омекване на месото.


Медено агнешко месо печено на фурна

В порцеланова тава се слага агнешкото, предварително овкусено със сол и пипер....Намазва се месото със смес от меда и соевия сос и се пече десетина минути в силна фурна.


Агнешки котлети с билкова коричка запечени запържени с галета в масло и печени на фурна с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер....Приготвя се гарнитура от печени на фурна пресни картофи с копър и масло.


Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Агнешкото месо се нанизва на метални шишчета и се изпича на барбекюто, докато месото покафенее.


Маринована печена агнешка плешка с моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Агнешката плешка се натрива със зехтин и подправки....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за около 5 часа.


Пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Агнешкото бутче се овкусява със сол, черен и червен пипер....Налива се вода и се пече в загрята фурна.


Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната да се пече за около час и половина.


Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Агнешкият бут се почиства....Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса и след това фолиото се маха, за да се запече и отгоре.


Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Агнешкият бут се измива и подсушава....Завива се плътно с фолио и се пече на 180-200 градуса в продължение на 2 часа.


Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Затваря се и се оставя да се пече 4-5 часа, докато стане крехко.


Салата със студено агнешко печено месо, кисели краставички и майонеза

Агнешкото месо се нарязва на тънки ивички и се нарежда в салатиера.


Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Агнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода....Съдът се поставя във фурна и се пече за 60-70 минути на умерена фурна.


Агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос

Агнешкото бутче се натрива със сол, черен пипер и мащерка....Месото се изпича във фурна на 170 градуса до готовност, като от време на време се долива с още бира.


Агнешко месо с червено вино на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час....Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.


Печени аrнешки дреболии с бира, лук, чесън и домати в гърне

Пече се на умерен огън до готовност.


Бавно агнешко на фурна със зелен пресен лук

Нарязаното на порции агнешко месо се овкусява с олио, сол, черен и червен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята фурна.


Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Агнешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда....Залива се с топла вода и се пече до готовност.


Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Отгоре се редят парчета агнешко месо....Захлупва се и се пече на умерена фурна, около 150 градуса, за 2 часа....Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.


Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна до готовност....Обезкостеното и почистено агнешко месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се нарязва на ивици.


Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина....Щом омекне и промени цвета си се прехвърля в глинен гювеч, заедно с агнешкото бутче....Налива се бульонът, фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото.


Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко....Агнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера....Разбърква се и след 2-3 минути всичко се прехвърля в гювеч.


Агнешко бутче с ориз и пресен лук печено под фолио на фурна

Щом месото се опече, фолиото се отстранява и около него се разпределя оризът....Агнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен....Връща се във фурната, за още 10-12 минути, докато оризът се опече напълно.


Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Отделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол....Слага се във фурната и се пече на умерен огън.


Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса....Разбърква се и щом ястието заври, се прехвърля в глинен гювеч.


Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук на фурна

Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо...Бутчето се премества в тава и се покрива с фолио за печене....Пече се в предварително загрята до 170 градуса фурна за около час и половина.


Печено агнешко месо (врат) на пещ

Месото се измива и нарязва на големи порции....Покрива се с алуминиево фолио и се слага в пещ....Пече се около 2 часа.


Агнешко бутче печено на фурна

Агнешкото бутче се измива и се натрива с подправките старателно....Ако водата изври, се долива още по време на печенето.


Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Вкусната и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер се печ 3 часа на 180 градуса, а след това се отвива от алуминиевото фолио и се запича за още 20 минути, за да хване апетитна коричка.

Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа....Накрая се добавя нарязаната на едри парчета наденица и ястието се пече още 20-25 минути, докато и тя се сготви.


Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Намазва се с олио и се пече на умерена фурна.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 11 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.