Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешкият бут се обезкостява. Получава се правоъгълник месо. Приготвя се паста от зехтин, сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер и накълцан магданоз.

Нарязаният праз се запържва в загрят зехтин. Добавят се нарязаният бекон, гъбите и почистеният спанак.

Агнешкото месо се слага върху фолио и отгоре се разпределя плънката. След това месото се навива на руло, завръзва се с конец и се завива във фолиото.

Слага се в тава и се наливат виното и 1 чаша вода. Ястието се пече във фурна на умерена температура (150 градуса) за около 2 часа.

Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица. С нея се намазва месото, връща се във фурната и се пече още 10-15 минути без фолиото.

Време за приготвяне:

160 минути

Коментирайте първи рецептата Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

311 г
Калории 620 кал31%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г26%
Мазнини47г 70%
Наситени19г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.68г
Омега 30.07г
Въглехидрати 6г6%
Фибри1.3г
Нишесте
Захари
Холестерол146мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А113мкг13%
B1 (Тиамин)0.216мг18%
B2 (Рибофлавин)0.515мг40%
B3 (Ниацианамид)10мг63%
B5 (Пантенол)1.8мг36%
B6 (Пиродоксин)0.255мг20%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)3.4мкг142%
C6мг7%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)1.19мг8%
K (Менадион)126.14мкг105%
Витамин Холин22.05мг4%
Калций52мг5%
Фосфор317мг45%
Желязо3.96мг33%
Натрий267мг18%
Магнезий63мг16%
Цинк6.36мг58%
Мед0.379мг42%
Манган0.499мг22%
Селен49.1мкг89%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 620 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:11ч

Ски

1:21ч

Танци

1:35ч

Плуване

1:35ч

Фитнес

1:44ч

Велоергометър

1:54ч

Каланетика

2:07ч

Пазаруване

2:43ч

Ходене

2:43ч

Сек*

7:20ч

Отдих

10:35ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.