Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешкият бут се почистват от ципите и мазнините, измива се и се подсушава добре.

С остър нож се правят прорези и в тях се слагат скилидки чесън. Месото се обтрива със сол и черен пипер.

Слага се в глинен съд върху хартия за печене. Поръсва се с розмарин и риган и се слага половината масло – нарязано на парченца. Бутът се покрива с хартията за печене и се връзва с канап.

Пече се около 3 часа и 30 минути на 160 градуса.

След това месото се разопакова и хартията се отстранява. Отстраняват се и подправите, за да не загорят и бутчето се допича на силна фурна за 10-15 минути във фурната.

Време за приготвяне:

200 минути

Коментирайте първи рецептата Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

343 г
Калории 820 кал41%
Калории от мазнини558 кал103%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини60г30%
Мазнини62г 70%
Наситени28г
Мононенаситени 25г
Полиненаситени
Омега 3,6,928.58г
Омега 30.03г
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.5г
Нишесте
Захари
Холестерол245мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А46мкг5%
B1 (Тиамин)0.231мг19%
B2 (Рибофлавин)0.62мг48%
B3 (Ниацианамид)14.89мг93%
B5 (Пантенол)2.32мг46%
B6 (Пиродоксин)0.274мг21%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)5.76мкг240%
C1мг1%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.82мг5%
K (Менадион)6.71мкг6%
Витамин Холин1.63мг0%
Калций44мг4%
Фосфор436мг62%
Желязо4.96мг41%
Натрий132мг9%
Магнезий60мг15%
Цинк10.25мг93%
Мед0.35мг39%
Манган0.139мг6%
Селен69.3мкг126%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 820 калoрии?

Тичане

1:05ч

Колело

1:34ч

Ски

1:48ч

Танци

2:06ч

Плуване

2:06ч

Фитнес

2:17ч

Велоергометър

2:31ч

Каланетика

2:48ч

Пазаруване

3:36ч

Ходене

3:36ч

Сек*

9:42ч

Отдих

14:01ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.