Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Рецепта:

Нарязват се морковите на колелца, целината - на кубчета, чесъна - на ситно, лукчетата арпаджик се цепват леко. Зеленчуците се задушават. Когато поомекнат, са добавя ситно нарязаните магданоз, риган и джоджен, пържат се още няколко минути и сместа се овкусява с черен пипер и сол. Отделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол. На дъното на гърнето се слагат първо зеленчуците, върху тях месото и върху него ситно нарязани домати. Ястието се залива с виното и бульона, добавят се дафиновите листа и гърнето се похлупва. Слага се във фурната и се пече на умерен огън.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Порция

597 г
Калории 932 кал47%
Калории от мазнини639 кал118%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини46г84%
Мазнини71г 118%
Мазнини (наситени)29г145%
Мазнини мононенаситени 32г160%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,936.31г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 17г13%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари3%
Холестерол196мг65%
Витамини и минералиКол.%Ден
А468мкг52%
B1 (Тиамин)0.431мг36%
B2 (Рибофлавин)0.711мг55%
B3 (Ниацианамид)17.04мг107%
B5 (Пантенол)2.14мг43%
B6 (Пиродоксин)0.617мг47%
B9 (Фолиева киселина)87мкг22%
B12 (Кобаламин)5.98мкг249%
C25мг28%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)2.9мг19%
K (Менадион)218.55мкг182%
Витамин Холин15.4мг3%
Калций108мг11%
Фосфор499мг71%
Желязо6.86мг57%
Натрий302мг20%
Магнезий97мг24%
Цинк8.99мг82%
Мед0.459мг51%
Манган0.774мг34%
Селен52мкг95%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 932 калoрии?

Тичане

1:14ч

Колело

1:47ч

Ски

2:02ч

Танци

2:23ч

Плуване

2:23ч

Фитнес

2:36ч

Велоергометър

2:52ч

Каланетика

3:11ч

Пазаруване

4:05ч

Ходене

4:05ч

Секс

11:01ч

Отдих

15:55ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.