Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган
|
Продукти:
Рецепта:Булгурът се слага в купа и се залива с 2 ч.ч. гореща вода. Оставя се да набъбне за около 5-10 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Лукът се нарязва на дребно и се прибавя към каймата. Омесва се и се добавят накълцания чесън, яйцето, булгурът и подправките. Омесва се добре още веднъж. Оформят се по-сплескани кюфтета. Пекат се на грил тиган или скара за около 5 минути от всяка страна. |
