Рецепти за кюфтета печени на скара

53 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Съвети за приготвяне на вкусни кюфтета на скара:

  • Виниги поставяйте кюфтетата на предварително загрята и почистена скара
  • Намажете ги с олио, за да не залепват
  • Кюфтетата трябва да бъдат студени, за да не се разпадат при печенето. Най-добре е да престоят в хладилника за половин час или в камерата за 10-15 минути.
  • За по-добър вкус и за да станат по-сочни, сложете кубче замръзено масло в средата на всяко кюфте. Подходящи добавки също са кашкавал, сирене моцарела, пармезан и бекон
  • Подправете добре - най-подходящите подправки са лук, магданоз, кориандър и кимион. За да направите нервозни кюфтета, добавете накълцана зелена люта чушка

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца) - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Ситно нарязаните магданоз (1/2 връзка) и лук (4 стръка) се смесват с подправките и двата вида...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Печени кюфтета на скара

Каймата се поставя в голяма купа и се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз....По желание може да се добави ситно нарязана люта чушка или да се добавят 1-2 скилидки чесън и чубрица.

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Кюфтета печени на скара по италиански

Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна.

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Свински кюфтета с подправки на скара

От тази смес се оформят големи кюфтета, които се сплескват, за да станат тънки.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Пълнени кюфтета от кайма с луканка, кашкавал, царевица и кисели краставички на скара

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

След това постепенно се добавя водата, като се размесва много добре.

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Свинското месо се обезкостява и се накълцва на много ситно....Прехвърлят се в купа и се подправят със сол, черен пипер и кимион.

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Сръбска плескавица с лук на скара

Каймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна.

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Каймата се омесва с яйцата, чубрица, подправка за барбекю, отцеденият хляб, картофите и лукът.

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Конското месо, свинските гърди и сланината се смилат.

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара със сода бикарбонат

С навлажнени ръце се оформят кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган.

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Телешки кюфтенца с подправки на скара

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките.

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Телешката кайма и свинската кайма се омесват с подправките.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Печени кюфтета от тиквички на скара

Колкото по-дълго време се отцеждат, толкова по-добре се получават кюфтетата от тиквички - най-добре е да се оставят 1 час.

Печени кюфтета от тиквички с копър и магданоз на скара (без брашно и без сирене)

Кюфтета на скара Терияки

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, настъргания корен от джинджифил и останалите подправки.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Каймата се оставя да престои малко, за да поеме течността и след това се оформят кюфтета....Сплескват се добре и се пекат на скара.

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара

Пекат се на грил тиган или скара за около 5 минути от всяка страна.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Нарязват се на ситно и си задушават в загрятото масло.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Каймата се омесва с нарязаните на дребно бекон и кашкавал.

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Телешки кюфтенца с моцарела на скара

Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см.

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Кубчето бульон се размива в 2 супени лъжици вода и се смесва с телешката кайма.

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Шишчета от канелени кюфтенца на скара

Лукът кромид се нарязва на ситно, а червеният лук се нарязва на парчета подходящи за нанизване на шишчетата.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Всяко парче кайма се оформя на голямо кюфте и върху две от тях се слагат от нарязаните кашкавал и бекон.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Приготвя се плънката, като шунката, Чесънът и кашкавалът се нарязват на много ситно.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Сочни кюфтета от телешко месо за бургери

В центъра на всяко кюфте се прави вдлъбнатина с палеца, като по този начин кюфтетата не се надуват много при печене.

Сочни кюфтета от телешко месо за бургери

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Необходими са им около от 5 до 10 минути на страна, в зависимост от големината на кюфтета и силата на скарата....Сервира се веднага, докато е още топъл и сочен.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Свинското месо се смила в месомелачка.


Пилешки кебап с червени чушки

С получената кайма се оформят дълги продълговати кюфтета....Кюфте-кебапът се изпича на фурна или скара, за кратко.


Бързи картофени кюфтета с кашкавал и сирене на скара

Към тях се добавят настърганите лук, морков, сирене и кашкавал....Слагат се на нагорещена скара и се обръщат внимателно, когато отдолу хванат златиста коричка.


Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Прибавят се подправките, настърганите лук и кашкавал.


Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици

Отгоре се посипва с нарязана на ситно глава лук, скилидки чесън, кимион, червен пипер, черен пипер и сол.


Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.