Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се обезкостява и се накълцва на много ситно. Сланината също се нарязва на дребно. Прехвърлят се в купа и се подправят със сол, черен пипер и кимион. Добавят се накълцаните люти чушки и настърганият лук. Каймата се омесва много добре. Постепенно се налива газирана вода и отново се разбърква. Оформят се кюфтета и се оставят в хладилник, покрити с фолио, за 24 часа. След това кюфтетата се пекат на барбекю или скара. |
Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара 
Сочни кюфтета от телешко месо за бургери 
Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица 
Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода 
Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър 
Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган 
Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат 
Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю 
Сръбска плескавица с лук печена на скара 