Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат
|
Продукти:
Рецепта:Каймата се разбърква със сода бикарбонат, накълцан лук, чубрица, индийско орехче, кориандър и кимион. Омесва се много добре и се покрива с фолио. Оставя се да престои така за четири часа в хладилник. С навлажнени ръце се оформят кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган. |

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал
Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара
Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода
Сочни кюфтета от телешко месо за бургери
Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара
Сръбска плескавица с лук печена на скара
Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган
Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган
Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма 