Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара
|
Продукти:
Рецепта:Конското месо, свинските гърди и сланината се смилат. Прибавят се яйцето, настърганият лук, кимион, чубрица, черен пипер и сол. Сместа се омесва добре и на части се налива бирата. Каймата се покрива с фолио и се оставя в хладилник за един ден. На следващия ден отново се омесва и се оформят кюфтета. Пекат се от двете страни на загрята скара, намазана с парче сланина. Докато кюфтетата се пекат, се мажат с масло. |
Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата 
Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин 
Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна 
Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара 
Печени кюфтета от тиквички с копър и магданоз на скара (без брашно и без сирене) 
Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна 
Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна 
Печени кюфтета от карфиол, яйца и сирене на фурна 
Сочни кюфтета от телешко месо за бургери 