Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган
|
Продукти:
Рецепта:Картофите и лукът се настъргват. Филиите хляб се накисват във вода , след което се отцеждат. Каймата се омесва с яйцата, чубрица, подправка за барбекю, отцеденият хляб, картофите и лукът. Сместа се разбърква много добре и с натопени в оцет ръце се оформят кюфтета. Пекат се на скара или грил-тиган до готовност. |

Картофи по селски с царевично брашно на тиган
Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар
Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос
Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган
Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна
Сочни пържени свински кюфтенца с ароматни подправки на тиган
Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат
Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган 