Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици
Продукти:
Рецепта:Месото се слага в подходящ съд. Отгоре се посипва с нарязана на ситно глава лук, скилидки чесън, кимион, червен пипер, черен пипер и сол. Натрива се много добре, а ако е кайма – се омесва. Оставя се в хладилник да се маринова за поне 1 час. След това се пече на скара. |
Марината за пилешки пържоли / филе с бира, мед, майонеза и кетчуп на скара
Марината за пържоли (пилешки или свински) с мед и соев сос на скара
Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна
Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара