Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара
Продукти:Рецепта:Пъстървите се овкусяват със сол и черен пипер. В подходящ съд се смесват зехтин, сокът от лимона, накълцаният лук и наситненият чесън. Сместа се подправя с мащерка, копър и розмарин и рибата се слага в нея. Съдът се покрива с фолио и пъстървата се оставя да се маринова в хладилник за 1 час. След това се пече на скара. |
Мариновано сирене фета с розмарин, босилек и мащерка
Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок
Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган
Марината за свински пържоли ( свински вратни пържоли) с бира, захар и чесън на прах на скара
Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара
Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз