Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:В купа смесват бялото вино и сокът от лимон. Рибата се оставя да се овкуси за поне 2 часа в приготвената смес. След това се посолява и в разрез на корема и се слага 1 стрък риган, резен лимон, стрък магданоз и малко зехтин. Ципурата се намазва и отгоре със зехтин, поръсва се със сушен розмарин и се пече на скара. |

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара
Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара
Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара
Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара
Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино
Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган
Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин