Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин
|
Продукти:
Рецепта:Смесват се бялото вино, зехтин, сок от лимон, 1 щипка мащерка, 1 щипка накълцан магданоз, 1 дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Сместа се кипва. Месото се залива с маринатата и се оставя да престои 2 часа. |

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън
Марината с портокалов сок, балсамов оцет, лимон и розмарин за пилешко и бяло месо
Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън
Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна
Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна 