Пържено свинско месо с лимон и бяло вино
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки. Поставя се в дълбок тиган и заедно с мазнината се пържи, докато не остане само на мазнина и течността от месото не изври. Докато месото се пържи, лукът и чушките се почистват и нарязва на ивици. Добавят се към месото и ястието се полива с бялото вино и лимоновия сок. Готви се, докато течността се редуцира. Поръсва се черен пипер, сушен риган и сол. Поднася се горещо с гарнитура от варени или пържени картофи. |
Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби 
Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин 
Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган 
Пържено пилешко месо с гъби, лук и чесън и сос от боровинки, масло и червено вино