Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок
Продукти:
Рецепта:Чесънът се стрива и се разбърква със зехтин, мед, риган, черен пипер и сол на вкус. По желание може да се добави и 1 стрита люта чушка. Филетата сьомгова пъстърва се мариноват в приготвената смес за около 30 минути. След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна. Сервират се поръсени с лимонов сок и пресен розмарин. |