Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)
|
Продукти:
Рецепта:Ситно нарязаните магданоз (1/2 връзка) и лук (4 стръка) се смесват с подправките и двата вида кайма. След това постепенно се добавя водата (100 мл.), като се размесва много добре. Каймата се оставя да престои за една нощ в хладилник, като се покрива с фолио, за да не изсъхне. След това каймата се размесва повторно и отново се оставя в хладилник за още няколко часа. Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара. Сервират се топли с гарнитура по избор. |
Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара 
Вкусни гювечета със свинска кайма по овчарски с домати, яйца, сирене и кашкавал 
Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара 
Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна 
Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) 
Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови 
Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода 
Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара 
Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)