Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара - снимка на рецептата

Рецепта:

Кубчето бульон се размива в 2 супени лъжици вода и се смесва с телешката кайма. Подправя се с черен пипер, лют червен пипер и сол.

От каймата се оформят кръгчета с дебелина 2 см и в средата им се поставя супена лъжица от нарязаните на кубчета бекон и кашкавал. Оформят се големи кюфтета, които се изпичат на нагорещена скара от двете страни за по 5-6 минути на страна.

*Традиционно, плескавицата се сервира с лъжица каймак отгоре (както на снимката), който вече може да се намери и в българските магазини.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

353 г
Калории 824 кал41%
Калории от мазнини549 кал102%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини64г32%
Мазнини61г 68%
Наситени27г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.79г
Омега 30.11г
Въглехидрати 1г1%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол286мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А150мкг17%
B1 (Тиамин)0.302мг25%
B2 (Рибофлавин)0.877мг67%
B3 (Ниацианамид)19.81мг124%
B5 (Пантенол)3.6мг72%
B6 (Пиродоксин)1.087мг84%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)4.08мкг170%
C0мг0%
D1.05мкг2%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)1.25мкг1%
Витамин Холин26.4мг5%
Калций378мг38%
Фосфор788мг113%
Желязо2.54мг21%
Натрий745мг50%
Магнезий76мг19%
Цинк9.48мг86%
Мед0.314мг35%
Манган0.08мг3%
Селен40мкг73%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 824 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:48ч

Танци

2:06ч

Плуване

2:06ч

Фитнес

2:18ч

Велоергометър

2:32ч

Каланетика

2:49ч

Пазаруване

3:37ч

Ходене

3:37ч

Сек*

9:45ч

Отдих

14:05ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.