Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Продукти:

за порции
  • 600 г агнешка кайма
  • 1 кг дребни патладжани
  • 4 картофа
  • 300 г чорбаджийски чушки
  • 4 домата
  • 8 скилидки чесън
  • 2 глави лук
  • 1 ч.л. мащерка
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 4 с.л. зехтин

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на четвъртинки по дължина.

Картофите се обелват и нарязват на полумесеци, отново по дължина.

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата и мащерката. Добавят се сол и черен пипер на вкус. От получената смес се оформят продълговати кюфтета, подобни на кебапчета.

В намазнена тава се пораждат, редувайки се, резени патладжан, чорбаджийска чушка, кюфте и картофи. Отгоре се разпределят нарязаните на ивици домати.

Чесънът се обелва и счуква с малко едра сол и зехтин. Добавя се вода и с получения сос се залива кебапът.

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа рецепта за кебапчета на скара

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Подобни рецепти на Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Рецепта Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз    

Коментирайте първи рецептата Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

881 г
Калории 794 кал40%
Калории от мазнини396 кал73%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г18%
Мазнини44г 49%
Наситени16г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.21г
Омега 3
Въглехидрати 70г35%
Фибри15.1г
Нишесте32г
Захари
Холестерол110мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А81мкг9%
B1 (Тиамин)0.451мг38%
B2 (Рибофлавин)0.51мг39%
B3 (Ниацианамид)11.16мг70%
B5 (Пантенол)2.72мг54%
B6 (Пиродоксин)1.306мг100%
B9 (Фолиева киселина)107мкг27%
B12 (Кобаламин)2.39мкг100%
C94мг104%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)2.42мг16%
K (Менадион)29.29мкг24%
Витамин Холин140.4мг26%
Калций98мг10%
Фосфор421мг60%
Желязо5.6мг47%
Натрий97мг6%
Магнезий135мг34%
Цинк6.07мг55%
Мед0.685мг76%
Манган1.086мг47%
Селен31.5мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 794 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:31ч

Ски

1:44ч

Танци

2:02ч

Плуване

2:02ч

Фитнес

2:13ч

Велоергометър

2:26ч

Каланетика

2:42ч

Пазаруване

3:29ч

Ходене

3:29ч

Секс

9:23ч

Отдих

13:34ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.