Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват, сваряват се и се пюрират.

Морковите, едната глава лук и 1/3 от гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и се оформят кюфтета. Нареждат се в намазнена тава.

Кюфтета се намазват с кетчуп и се пекат в загрята фурна до готовност.

Приготвя се сосът, като останалите гъби и накълцаният лук се задушават, докато омекнат. Добавя се около 1 лъжица кетчуп и се налива 60 мл вода. Когато сосът поври, се сгъстява с брашно, като непрекъснато се разбърква.

Готовите кюфтета се сервират с приготвения гъбен сос.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

317 г
Калории 346 кал17%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г23%
Мазнини19г 49%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.31г
Омега 3
Въглехидрати 25г29%
Фибри4.2г
Нишесте13г
Захари
Холестерол91мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А161мкг18%
B1 (Тиамин)0.461мг38%
B2 (Рибофлавин)0.562мг43%
B3 (Ниацианамид)6.72мг42%
B5 (Пантенол)2.2мг44%
B6 (Пиродоксин)0.536мг41%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C16мг18%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.39мг3%
K (Менадион)4.44мкг4%
Витамин Холин41.69мг8%
Калций39мг4%
Фосфор275мг39%
Желязо2.37мг20%
Натрий58мг4%
Магнезий46мг12%
Цинк2.72мг25%
Мед0.553мг61%
Манган0.326мг14%
Селен31.6мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 346 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:31ч

Ходене

1:31ч

Сек*

4:05ч

Отдих

5:54ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.