Рецепти за кюфтета със сос

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

Налива се студена вода, посолява се, полива се със струйка олио.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос

В купа се смесват каймата, яйцето натрошеното сирене, свареният ориз, нарязаната на ситно глава лук, счуканият чесън и наситненият магданоз.

Свински кюфтета по ловджийски

Свинската каймата се омесва с половината лук, настърган на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки.

Кюфтета фрикасе с бял сос

Морковът и червеният лук се нарязват на ситно или се рендосват, след което се задушават в дълбока тенджера в маслото и олиото....Кюфтетата се сервират, полети със соса и се поръсват с малко черен пипер на вкус.

Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавал

За целта беконът и киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват с царевицата.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Каймата се подправя с черен пипер, кимион, чубрица и сол на вкус.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза и чесъна, сол и пипер.

Телешки кюфтенца с доматен сос

Щом сосът се сгъсти, се добавят кюфтенцата.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се омесват с каймата, ориза, яйцето и подправките.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос

Щом кюфтетата се сварят към тях се добавя брашнената каша, разбъркват се и след 2-3 минути готвене се яхнията се сваля от котлона.

Кюфтета с доматен сос

Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков....Сосът се приготвя, като доматите от консерва се настъргват на ренде.

Яхния от телешки кюфтенца с винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Междувременно се разтопява маслото и в него се запържва останалото брашно.

Шведски кюфтенца в бял сметанов сос

Добавя се млякото и половината от сосът Уорчестър.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Захлупва се, поставя се студена фурна и се готви около час на умерена фурна.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Готовото яхния се поръсва с магданоз

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета.

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца.

Телешки кюфтета с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Приготвените кюфтета се сервират, полети с белият сос и поръсени с накълцан магданоз.

Кюфтенца ИКЕА с гарнитура от картофено пюре, бял сметанов сос и сладко от червени боровинки

След около 15 минути, в които периодично кюфтенцата се обръщат, са готови.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Каймата се омесва с настъргания лук, ориза, чубрица, кимион, черен пипер и сол.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Посоляват се и отгоре се подреждат оформените кюфтета.

Италиански кюфтета с телешка кайма и рикота в доматен сос

В купа се смесват телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът.

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Свинска кайма се смесва с нарязаните лук и магданоз.

Орехови кюфтенца с чеснов сос

Оризът се сварява в подсолена вода.

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма в бял сос от вино

Оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон

Каймата се омесва с подправките и булгура.

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Сместа се темперира със сос от ястието и се слага в тенджерата.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Ястието се оставя се още няколко минути да поври до готовност и накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Нарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода.

Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз

В същата мазнина се задушава накълцаният лук.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Пуска се заедно с телешката кайма и чесъна през месомелачката.

Канелени кюфтенца в доматен сос

След това се добавят доматеното пюре, захарта, олиото и малко сол и сосът се бърка.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Олиото се загрява в дълбок тиган и кюфтенцата се запържват.

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Магданозът се нарязва наситно, заедно с дръжките.

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Добавят се червеният пипер и доматеният сос от консерва.

Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна

Телешката кайма се омесва с яйцето, разтопеното масло, накълцан магданоз, сол и индийско орехче.

Кюфтенца в доматен сос с кашкавал

За соса, доматите се настъргват и към тях се прибавят пасираните печени червени чушки, чесънът, доматеното пюре, няколко капки зехтин.

Италиански оризови кюфтенца аранцини с доматен сос маринара

Останалите 2 яйца се разбиват и всяко оризово топче се потапя в тях, след това се овалва в галета.

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Добавят се брашното и червеният пипер.

Макарони с кюфтенца и доматен сос

Докато макароните се варят, се приготвят кюфтенцата.

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Добавя се и нарязаният лук и също се запържва.

Печени кюфтета от елда с доматен сос с ароматни подправки

Оформят се кюфтета и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Задушени телешки кюфтенца с доматен сос в мултикукър

В съда на мултикукъра се слагат нарязаните домати от консерва, доматеният сос и доматеното пюре.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Добавят се отцеденият грах и доматите от консерва.

Спагети с кюфтета и доматен сос

Те се пържат или пекат в тавичка до готовност.

Гръцки пържени кюфтета с бадеми и стафиди в доматен сос

Изпържват се в олио и се поднасят с доматен сос.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле

За кюфтетата: Разбийте филетата от херинга в пасатора.

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Сварените гъби се смилат с лукът и чесънът.

Печени телешки кюфтенца с доматен сос

Кюфтенцата се сервират топли със сос, получен oт разбиването на кетчупа, доматеното пюре, течният мед и соевият сос.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

брашно и водата.

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби

Лещата се сварява до пълна готовност, след това се отцежда в гевгир.

Печени кюфтенца на фурна със сос

От продуктите се омесва кайма за кюфтета и с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се овалват в соса, получен при разбиването на олиото и соевият сос.

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

От нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещото олио.

Бързи телешки кюфтета с бял сос

Овкусява се със сол пипер и подправките.

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Поръсва се с червен пипер и са налива топла вода.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Добавят се сварените нудли и останалия сос с чесън.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметана

В месомелачката се слагат телешкото и свинското месо, чесънът и лукът.

Болярски кюфтета в гърне със сос от сметана и бяло вино

Поръсва се със сол и черен пипер.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Те се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода.

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос

След това се поливат със сос, получен от разбитите кисело мляко и брашно и се пекат за още 15 минути във фурната.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Сервират се порции от пържените кюфтета, полети със сос и гарнирани с картофено пюре.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Филията бял хляб се накисва с прясното мляко и се отцежда.

Кюфтета от булгур с доматен и бял млечен сос

Чесънът за соса се наситнява и се запържва за кратко в зехтина.

Кюфтета от леща с лимоново песто

За целта в пасатор се поставят магданозът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, солта, зехтинът и лимоновият сок.

Рибени кюфтета с бял млечен сос с хрян

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка.

Печени зеленчукови кюфтета от елда с доматен сос на фурна

Готовите кюфтета се заливат с доматения сос.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Каймата се омесва с яйцето, чубрица, кимион, сол, черен пипер и магданоз.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Добавят се стритите скилидки чесън и обелените и нарязани на ситно домати.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Настърганите лук и морков се запържват, докато леко омекнат....Киселото мляко, яйцето и препеченото брашно се разбиват.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Картофите се обелват, сваряват се и се пюрират.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките.

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос

Приготвя се плънка от накълцаните чушки сиврия, домати, кисели краставички и магданоз.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол, а жълтъците – с 1 щипка захар.

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Когато кюфтетата са готови се приготвя застройка от жълтъците и киселото мляко.

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Ястието ври още 10 минути и когато е готово, се поръсва с магданоз.

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават.

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

В тавата се слагат настърганите домати, олиото и гъбите.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Добавят се настърганият домат, доматената паста и кюфтенцата.

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

Морковът и доматът се настъргват.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос

Омесва се много добре, докато съставките се разпределят и се оформят кюфтенца....През това време се приготвя сосът.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук....След това се оформят кюфтета.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

Подходящ съд за печене се намазва с доматен сос и кюфтенцата се нареждат отгоре.

Свински кюфтенца с киноа и доматен сос на тиган

Оформят се кюфтенца....Добавя се доматеният сос и ястието се оставя да къкри още няколко минути.

Печени телешки кюфтета с доматен сос на фурна

Кюфтенцата се заливат със соса и се покриват с алуминиево фолио.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

За кюфтенцата загрейте маслото в тиган....Добавете запазения бульон малко по малко, като разбърквате, докато се образува сос (може да не ви трябва целият).

Печени кюфтенца с доматен сос, спанак, рикота и моцарела на фурна

Каймата се овкусява и се оформят кюфтенца....Комбинирайте доматеният сос и спанака.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Телешката кайма се омесва с галетата, яйцата, соев сос, чесън на прах, кетчуп, сол и черен пипер на вкус....Оформят се малки кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Когато сосът стане хомогенен и се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя останалия настърган пармезан.

Печени пуешки кюфтенца с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Каймата се омесва добре и се оформят кръгли кюфтета....След това отгоре се разпределят доматеният сос и останалото сирене моцарела.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

За да се приготви сосът, кюфтетата се изваждат от тигана и в същия съд се загрява масло.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Докато сосът се сгъстява, в дълбок тиган на средна температура се изпържват кюфтенцата.

Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос

Заедно се разбъркват доматеното пюре и сметаната и сосът се изсипва в тигана при кюфтетата.

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

Оформят се малки кръгли кюфтенца....Добавят се сос уорчестър и горчица и сосът се оставя да къкри, докато започне да се сгъстява.

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

Нареждат се кюфтенцата и по желание отгоре може да добави още малко сос.

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Към тях се добавя нарязаният на ситно лук, като част от него се отделя за кюфтетата.