Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спанакът, рикотата, яйцата, половин чаша брашно и половин чаша пармезан се разбъркват добре. Подправят се със сол и черен пипер на вкус. С набрашнени ръце се оформят малки топчета.

В голяма тенджера се слага да заври вода. Кнедлите се готвят на партиди, докато изплуват на повърхността, След което се отцеждат върху кухненска хартия.

В тенджера се разтопява маслото. Слагате 2 супени лъжици брашно и се запържват за около минута. Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. Когато сосът стане хомогенен и се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя останалия настърган пармезан.

В тава за печене се слагат един ред не и отгоре се поливат със сос. Поръсват се с настърган пармезан и се запичат за 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

446 г
Калории 693 кал35%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини47г28%
Мазнини40г 52%
Наситени24г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.4г
Омега 30.03г
Въглехидрати 37г22%
Фибри4.2г
Нишесте
Захари
Холестерол209мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А882мкг98%
B1 (Тиамин)0.177мг15%
B2 (Рибофлавин)0.846мг65%
B3 (Ниацианамид)1.45мг9%
B5 (Пантенол)1.36мг27%
B6 (Пиродоксин)0.379мг29%
B9 (Фолиева киселина)196мкг49%
B12 (Кобаламин)1.16мкг48%
C26мг29%
D2.52мкг5%
E (Токоферoл)3.66мг24%
K (Менадион)606.6мкг506%
Витамин Холин101.38мг18%
Калций1291мг129%
Фосфор858мг123%
Желязо4.82мг40%
Натрий1424мг95%
Магнезий160мг40%
Цинк4.32мг39%
Мед0.251мг28%
Манган1.35мг59%
Селен46.1мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 693 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:19ч

Ски

1:31ч

Танци

1:46ч

Плуване

1:46ч

Фитнес

1:56ч

Велоергометър

2:07ч

Каланетика

2:22ч

Пазаруване

3:02ч

Ходене

3:02ч

Сек*

8:12ч

Отдих

11:50ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.