Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Спанакът се измива и се нарязва на ситно. Лукът и чесънът се почистват и се накълцват.

Зеленчуците се запържват в малко олио, докато течността от спанака се изпари. Когато сместа изстине, се добавят натрошеното сирене и яйцето. Всичко се разбърква много добре и се подправя със сол и черен пипер. Оформят се кюфтета.

С помощта на кухненски робот хлябът се натрошава. Кюфтетата се овалват в трохите и се прехвърлят в намазнена тава. Намазват се с малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до апетитен загар.