Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Спанакът, лукът и чесънът се нарязва на ситно и се запържват в малко загрята мазнина.

Когато останат на мазнина, се свалят от котлона и се оставят да се охладят. Добавят се яйцето и натрошеното сирене. Сместа се омесва и се оформят кюфтета.

Хлябът се натрошава в кухненски робот, може да се използва и галета. Кюфтетата се овалват в трохите и се нареждат в намазнена тава. Намазват се с олио и се пекат до златист загар в загрята фурна на 180 градуса.