Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат за 15-20 минути. Може да се изстискат и с ръце, за да стане по бързо.

Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца.

Отцедените тиквички се прехвърлят в купа и към тях се прибавят нарязаният настърганите сирене моцарела и пармезан. Добавят се и разбитото яйце, зеленичт лук, брашно и подправките и се омесва тесто, което трябва да е леко влажно, но не течно. При необходимост се добавя още брашно, за да се сгъсти.

От тестото се оформят кюфтенца, малко по-големи от кайсия и леко се сплескват. Подреждат се в намазнена тава и се пекат на фурна на 190 градуса за около 15-20 минути.

Готовите кюфтенца се сервират с нарязан на ситно пресен лук.

Забележка: Вместо моцарела може да се използва и кашкавал.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

179 г
Калории 243 кал12%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г25%
Мазнини10г 38%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.39г
Омега 30.06г
Въглехидрати 23г39%
Фибри2.1г
Нишесте
Захари
Холестерол75мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.089мг7%
B2 (Рибофлавин)0.186мг14%
B3 (Ниацианамид)0.71мг4%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.13мг10%
B9 (Фолиева киселина)30мкг8%
B12 (Кобаламин)0.27мкг11%
C8мг9%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)23.24мкг19%
Витамин Холин37.83мг7%
Калций310мг31%
Фосфор258мг37%
Желязо1.18мг10%
Натрий312мг21%
Магнезий41мг10%
Цинк1.43мг13%
Мед0.111мг12%
Манган0.36мг16%
Селен18.5мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 243 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Сек*

2:52ч

Отдих

4:09ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.