Рецепти за кюфтета от тиквички на фурна или пържени

63 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Тънкости при приготвяне на кюфтета от тиквички

  • Настърганите тиквички трябва да са добре отцедени от водата, за да не се разпадат при готвене
  • Най-лесно става ако се изстискат с ръце, но може и просто да се оставят в гевгир за половин час
  • Осоляването помага за отнемане на излишната течност
  • Непременно трябва да се използват яйца, за да се предотврати раздробяване
  • Ако се пържат, мазнината не трябва да е много силно загрята, защото ще прегорят отвън, а вътре ще останат сурови
  • За по-добро изпичане/изпържване, добре е да се направят по-малки и плоски

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Тиквичките (6 бр) се измиват и рендосват, след което се оставят в гевгир за поне час, за да се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Картофени кюфтета с тиквички на фурна

Картофите и тиквичките се сваряват, обелват и намачкват с вилица, а към получената смес се добавят яйцето и подправките....Оформят кюфтета от картофената смес, които се овалват в галета, подреждат се върху хартия за печене и се пекат на 200 градусова фурна.

Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Тиквичките, чушката и броколите се смилат на ситно в кухненски робот или се настъргват....Оформят се плоски кюфтета, които се пържат в загрята мазнина на среден огън.

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Печени кюфтета от тиквички на скара

Колкото по-дълго време се отцеждат, толкова по-добре се получават кюфтетата от тиквички - най-добре е да се оставят 1 час....От сместа се оформят плоски кюфтета, които се изпичат на скара за по 3-4 минути от всяка страна.

Печени кюфтета от тиквички с копър и магданоз на скара (без брашно и без сирене)

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат за 15-20 минути....От тестото се оформят кюфтенца, малко по-големи от кайсия, подреждат се в намазнена тава и се пекан на фурна на 190 градуса.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Кюфтета от картофи и тиквички

Тиквичките и картофите се смесват и към тях се добавят подправките, ситно нарязаният магданоз и половината от яйцата....Кюфтетата от картофи и тиквички се сервират с подлучено кисело мляко.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Кюфтета от зеленчуци – тиквички, моркови и тиква с бадеми и зелени подправки

От сместа се оформят кюфтета и се овалват в брашно....Тиквичките, морковите и тиквата се почистват и се настъргват.

Кюфтета от зеленчуци – тиквички, моркови и тиква с бадеми и зелени подправки

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи

Тиквичките се белят, измиват и настъргват също на едро ренде и се добавят към картофите....Разбива се едно яйце, което се добавя към вече получената смес, заедно с 2 разбити жълтъка от другите две яйца, ситно нарязания копър, намачканото сирене, щипка сол и пипер....Кюфтетата се оформят с ръце и се потапят в разбитите белтъци и се пържат за 3 до 5 минути в нагорещена мазнина.

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

С получената смес се заливат готовите кюфтета от тиквички.

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана

Морковът, картофът и тиквичката се почистват и се настъргват....Сместа се омесва много добре и от нея се оформят кюфтета, които се пържат в загрято олио.

Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана

Картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук

Тиквичките се измиват, нарязват на ситни кубчета и сваряват в подсолена вода, докато омекнат напълно....От сместа с мокри ръце се оформят кюфтета, потапят се в останалото количество разбити яйца и се овалват в смес от брашно и галета....Пържените картофени кюфтета с тиквички се сервират горещи, гарнирани с кисело мляко.

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Пържени тиквени кюфтенца с овесени ядки

Тиквичката се настъргва на средното ренде, след което се прибавят разбитите яйца, лукът, киселото мляко, овесените ядки и подправките....От тестото се оформят кюфтенца, топят се в разбито яйце и се овалват в галета.


Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно

Кюфтетата от тиквички се пържат в сгорещена мазнина от двете страни до златист загар.

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно

Крокети от тиквички печени на фурна

Тиквичките се нарязват на едри кубчета и се сваряват, след което се отцеждат и намачкват, заедно с яйцето, брашното и галетата....Крокетите се пекат във фурна загрята на 220 градуса за по 5 минути на страна и се сервират с подлучено кисело мляко, поръсени с пресен магданоз.

Крокети от тиквички печени на фурна

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Тиквичките се настъргват, след което се задушават....Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтета.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Готовите пържени кюфтета от тиквички се сервират с млечния сос.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Тиквичките се настъргват, след което се задушават....Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтета.

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Пържени кюфтета от тиквички по гръцки със сирене фета, брашно и галета

Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат....Прехвърлят се в купа и към тях се прибавят нарязаният на ситно пресен лук, натрошеното сирене фета, яйцето, брашното и галетата....Кюфтенца се пържат в тиган по 2-3 минути на страна, докато придобият златист цвят.


Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

Тиквичките се настъргват, посоляват се и се отцеждат много старателно....С намазани с олио длани се оформят големи плоски кюфтета, които се редят в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Тиквичките се настъргват и изстискват....С намазани с олио ръце се оформят големи кръгли кюфтета, които се редят в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Тиквичката се настъргва и се прибавя....Сместа се разбърква и от нея се оформят кюфтета, които се слагат в тава, покрита с хартия за печене.

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган

В подходяща купа се смесват отцедените тиквички, пилешката кайма, яйцето, натрошеният хляб и пресният лук....Замесва се кайма и от нея се оформят кюфтенца, които леко се сплескват, изпичат се на грил тиган, а след това и на фурна за още 5-6 минути.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Тиквичките и патладжанът се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да престяват за половин час, а оризът се сварява и отцежда.....С лъжица се гребва от полученото тесто, пуска се в горещо олио и кюфтенцата се пържат до готовност....Кюфтетата се изваждат внимателно от тигана с решетъчна лъжица и се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Зеленчукови кюфтета от тиквички и картофи с брашно, яйца и кашкавал

От сместа се оформят кюфтета, овалват се в брашно и в разбито яйце....Тиквичките се обелват и се настъргват на ренде.

Зеленчукови кюфтета от тиквички и картофи с брашно, яйца и  кашкавал

Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа

Тиквичката се настъргва и се отцежда от излишната течност....Оформят се малки кюфтета, които се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар.

Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Тиквичките се измиват и се обелват....След това се оформят кюфтета и се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко

Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде....Изстискват се от излишната вода и се посоляват....С ръце се оформят кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, след което се изпичат във фурна, за около 15-20 минути.

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна

Тиквичките се настъргват и се изстискват добре....Добавя се олио и брашно, така че кюфтета да се оформят лесно.

Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна

Печени кюфтенца от тиквички с овесени ядки и извара в тава на фурна

Тиквичката се настъргва на средното ренде, посолява се и се отцежда в гевгир за половин час....От тестото се оформят кюфтенца, които се овалват в галета, подреждат се в тава и се пекат във фурна на 180 градуса.


Пухкави кюфтета от тиквички с мая за хляб

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват или отцеждат от излишната вода....С помощта на лъжица се загребва от сместа за кюфтенца и се пускат да се пържат в олиото.


Зеленчукови кюфтета с тиквички, картофи и извара

Всичко се разбърква и от сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещена мазнина до готовност....Кюфтетата от картофи и тиквички се поливат със смес от разбитите извара, кисело мляко, чесън и сол.


Зеленчукови кюфтета от домати и тиквички със сирене и яйца

Тиквичките се настъргват на едрото ренде и се оставят в гевгир да се отцедят напълно, а сиренето се натрошава и поставя в дълбока купа....При необходимост се добавя повече или по-малко брашно от посоченото в рецептата....В силно сгорещена мазнина се пържат малки кюфтенца, които се оформя със супена лъжица.


Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Картофите и тиквичката се настъргват....В тиган се загрява олио, с помощта на лъжица се взима от сместа и оформените кюфтета се пускат в мазнината.


Пържени зеленчукови кюфтета с царевица, моркови и яйца

Морковите, тиквичките, чушката и броколите се стържат, режат или смилат на ситно, след което към тях се прибавят грахът, царевицата и нарязаният магданоз....От получената смес се оформят плоски кюфтета, които се пържат в средно гореща мазнина.


Пържени кюфтета от тиквички, картофи и кайма панирани в галета

Тиквичката и картофът се обелват и настъргват на едро ренде....Зеленчуците се поставят в дълбока купа и към тях се прибавят каймата, яйцето, брашното, нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус....Олиото се загрява, а през това време от сместа се оформят кюфтета, овалват се в галета и се пържат в тиган до златисто от двете страни.


Кюфтета от тиквички, картофи, сирене, извара и яйца пържени с галета

От добре омесената смес се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и галета и се пържат в сгорещена мазнина от двете страни....Тиквичките се измиват, настъргват и задушават в малко олио, докато течността им се изпари.


Печени кюфтета от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна

Каймата се смесва с настърганите тиквички, нарязаният на ситно лук, счукания чесън, яйцето, брашното и бакпулвера....От сместа с ръце се оформят кюфтенца, като леко се притискат за да станат плоски, подреждат се в тавата и се пекат на фурна на 180 градуса.


Печени зеленчукови кюфтета с хималайска сол на фурна

Нахутът се оставя да се изкисне, след което той, както и всички останали зеленчуци, се пасират до получаване на хомогенна смес....Всичко се омесва много добре и от сместа се омесват плоски кюфтета, които се пекат на фурна за 15-20 минути.

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Зеленчукови кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

От тази смес се оформят плоски кюфтета....Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.


Кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене

От получената се оформят кюфтета....Тиквичката се настъргва и се оставя, за да се отцеди водата.


Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Готовите кюфтета от тиквички се сервират с получения сос.

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват, така че да се отстрани излишната вода....Подходяща тава се намазва с олио и с помощта на лъжица се сипва от тестото за кюфтетата.


Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Готовите кюфтета от тиквички се сервират с получения сос.


Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Тиквичките се настъргват и се предлагат в гевгир....Оформят се кюфтета.


Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Тиквичките се настъргват....С лъжица се взима от сместа и по този начин се оформят кюфтетата.


Сочни и вкусни кюфтета от тиквички с оризово брашно (грис), сирене и кашкавал на фурна

Тиквичката се обелва и се настъргва....Тава се покрива с хартия за печене и с помощта на лъжица се оформят кюфтетата.


Веган зеленчукови кюфтенца от тиквички, тофу, орехи и тиквени семки печени на фурна

Тиквичките и тофуто се настъргват....Оставя се да престои 20 минути и след това от нея се оформят кюфтета.


Постни кюфтета от тиквички, булгур, доматено пюре и копър на фурна

Тиквичките се измиват и рендосват....С ръце се оформят кюфтенца, които се поставят в тава, покрита с хартия за печене.


Постни зеленчукови кюфтета с лъжица от домати, тиквички и брашно

Тиквичките се настъргват на едро ренде и се оставят в гевгир да се отцедят напълно....В силно сгорещена мазнина се пържат малки кюфтенца, които се оформя със супена лъжица.


Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Тиквичките се настъргват и се отцеждат от излишната течност....Оформят се кюфтета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.


Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, спанак, сирене и киноа на фурна

Тиквичките се разполовяват....Сиренето се натрошава и се смесва с тестото за кюфтетата.


Пържени турски кюфтета от патладжани и тиквички със сирене

Тиквичките също се почистват и се нарязват на дребно....Сместа се разбърква добре и с влажни ръце се оформят плоски кюфтета.

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Прибавят се настърганата тиквичка и натрошеното сирене и отново се разбърква....От сместа се оформят кюфтета и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.


Палачинки от тиквички с кисело мляко

Кюфтенцата от тиквички се гарнират с млечния сос.

Палачинки от тиквички с кисело мляко

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.