Зеленчукови кюфтета от тиквички и картофи с брашно, яйца и кашкавал
|
Продукти:Рецепта:Картофите (2 бр) се сваряват, обелват се и се пасират. Тиквичките (2 бр) се обелват и се настъргват на ренде. Добавят се към картофите. Слагат се накълцан магданоз, чесън (1 скилидка), яйца (2 бр), черен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят кюфтета, овалват се в брашно и в разбито яйце. Пържат се в загрята мазнина до златист загар. |

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи
Зеленчукови кюфтета от елда с морков и яйце печени на фурна
Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър
Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна
Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна
Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна 