Кюфтета от зеленчуци – тиквички, моркови и тиква с бадеми и зелени подправки
|
Продукти:Рецепта:Тиквичките (2 ч.ч.), морковите (1 ч.ч.) и тиквата (1 ч.ч.) се почистват и се настъргват. Смесват се в купа. Добавят се счуканите бадеми (100 г), яйцата (3 бр), сол, магданоз, мащерка и черен пипер на вкус. От сместа се оформят кюфтета и се овалват в брашно. Пържат се от двете страни в загрята мазнина до златист загар. |

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно
Зеленчукови кюфтенца от моркови
Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър
Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна
Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна
Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати